通常情况下，吃醋泡黄豆可以起到辅助缓解便秘的作用，但是无法起到治疗的效果。
醋泡黄豆主要是由黄豆发酵而成，而黄豆中含有大量的膳食纤维，食用后能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。便秘患者适量吃醋泡黄豆，能够改善大便干结、排便困难的情况，从而缓解便秘。但是醋泡黄豆并不具有治疗疾病的作用，所以无法达到治疗的效果。如果便秘比较严重，患者可在医生指导下服用麻仁润肠丸、复方芦荟胶囊等药物进行治疗，也可以合理搭配使用开塞露进行改善。
日常生活中要养成良好的饮食习惯，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、芹菜、蘑菇等，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出。同时还要适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极等，能够促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
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