一般情况下，胆固醇高是能吃黄豆的，但需要适当进食，避免对身体健康造成影响。
黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、粗纤维等营养成分，患者适当进食可以满足机体所需要的能量，有利于机体的新陈代谢，同时对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。同时黄豆中含有大豆卵磷脂，可以促进神经系统的发育和功能，还可以起到健脑益智的作用。并且黄豆中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化和吸收，对于预防和缓解便秘具有一定的辅助效果。
但是要适当进食，因为黄豆中含有大量的营养成分，如果吃太多可能会导致胃肠负担过重，出现消化不良等情况。同时黄豆中含有大量的嘌呤，如果吃太多可能会导致体内的尿酸升高，诱发痛风的情况，不利于身体健康。在平时也要养成良好的饮食习惯，三餐规律，避免暴饮暴食，适当运动，控制体重，避免不良的因素。
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