天疱疮患者通常能吃土豆，但在食用过程中要注意适量，避免多吃，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。
土豆是日常生活中比较常见的蔬菜，里面含有大量的淀粉以及微量元素，适量食用可以补充人体所需要的营养，为机体提供能量。而且土豆里面含有大量的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，辅助胃肠道内毒素和垃圾的排出。另外，土豆口感软糯，适量食用不会增加胃肠道负担，还有利于消化，所以天疱疮患者通常可以适量吃土豆。
但需要特别注意的是，土豆中含有大量的淀粉，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致患者出现消化不良、腹胀等胃肠道不适症状。而且土豆中还含有大量的淀粉，过量食用会转化成脂肪在体内储存，容易出现体重增长的现象，所以不建议过量食用。
另外，在日常生活中天疱疮患者要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，有利于疾病的恢复。
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