葡萄籽具有抗氧化、保护心脑血管、抗衰老、保护眼睛、改善皮肤等功效。
1、抗氧化
葡萄籽中含有丰富的维生素E，可以清除体内的自由基，有助于减少紫外线对皮肤的伤害，从而达到抗氧化的效果。
2、保护心脑血管
葡萄籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸以及多种微量元素，可以促进血液循环，在一定程度上可以保护心脑血管。
3、抗衰老
葡萄籽中含有丰富的维生素E、维生素C以及花青素，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有助于减少皱纹的产生，从而达到抗衰老的效果。
4、保护眼睛
葡萄籽中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及叶黄素，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力，所以可以起到保护眼睛的作用。
5、改善皮肤
葡萄籽中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及多种微量元素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
虽然葡萄籽的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对葡萄籽过敏者、胃肠功能紊乱者等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
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