蜂胶胶囊颜色变成咖啡色一般不建议吃，可能会影响药物的疗效。
蜂胶胶囊的主要成分是蜂胶，具有补充营养、抗氧化、增强免疫力等功效，对于治疗心血管疾病、肝炎等疾病具有一定的辅助作用。但是如果蜂胶胶囊的颜色由黄色变成了咖啡色，可能是由于发生氧化反应，导致蜂胶胶囊的成分变质，从而影响药物的疗效，并且可能会产生有害物质，如果服用可能会对身体造成一定伤害，所以不建议吃。
在日常生活中，需要在医生指导下服用药物，避免服用不当对身体造成一定伤害。如果在服用过程中身体出现不适症状，要及时到就近医院就医治疗。
在服用药物期间，要注意保持清淡的饮食，可以多吃一些清淡易消化的食物，例如鸡蛋羹、南瓜粥等，避免吃高脂肪、辛辣类食物，例如肥肉、辣椒等，可能会影响到药物的效果，并且可能会加重不适症状。
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