龙葵素是一种生物碱，具有一定的毒性，如果食用过量或者是服用不当，可能会导致中毒。龙葵素中毒的症状主要包括消化系统症状、皮肤症状、神经系统症状、呼吸系统症状、血液系统症状等。
1、消化系统症状
龙葵素具有一定的刺激性，如果患者食用过量，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。
2、皮肤症状
如果患者接触到龙葵素，可能会导致皮肤出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。
3、神经系统症状
如果患者食用过量的龙葵素，还可能会导致中枢神经系统出现异常，例如头晕、头痛、乏力等，甚至还可能会出现昏迷的情况。
4、呼吸系统症状
如果患者吸入过量的龙葵素，也可能会导致呼吸系统出现异常，例如咳嗽、咳痰、呼吸困难等。
5、血液系统症状
如果患者食用过量的龙葵素，还可能会导致血液系统出现异常，例如血小板减少、白细胞减少等。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用龙葵素，以免引起中毒的情况。如果患者出现龙葵素中毒的情况，需要及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用维生素C、葡萄糖溶液等药物进行治疗。
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