不建议同时食用柿子和牛肉。
柿子含有鞣酸,而鞣酸与蛋白质结合后会形成难以消化的物质;牛肉富含蛋白质。两者结合可能形成不易消化的沉淀物,导致胃肠道不适。如果少量食用柿子和牛肉,且间隔时间较长,通常不会产生不良影响。这是因为人体有足够的消化酶来分解食物中的成分。
对于特殊人群如胃溃疡患者或对柿子或牛肉过敏的人群,应避免食用这两种食物,以免引起不适或加重病情。
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