大蒜是日常生活中常见的食物，也是一种中药材，具有解毒消肿、杀虫、止痢、暖胃健脾、补肾壮阳等功效。
1、解毒消肿
大蒜辛散温通，有较强的抗菌作用，对多种细菌、真菌有抑制和杀灭作用，食用后能够促进炎症消退，对于上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状有一定的缓解作用。
2、杀虫
大蒜辛散温通，有较强的杀虫作用，对多种寄生虫如蛔虫、蛲虫、钩虫等有一定的杀灭作用，可用于治疗钩虫病、蛔虫病等疾病。
3、止痢
大蒜辛散温通，可温中行气，适用于脾胃虚寒、寒湿中阻所致的腹痛、腹泻、痢疾等症状。
4、暖胃健脾
大蒜辛散温通，可温中散寒，暖胃健脾，可辅助治疗胃寒呕吐、食少、胃痛等症状。
5、补肾壮阳
大蒜具有补肾壮阳的功效，对于肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒怕冷、腰膝酸软、精神不振、阳痿遗精等症状有一定的缓解作用。
但要注意大蒜辛散温通，气虚体质、阴虚火旺的人群要避免食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，要立即停止食用，并及时就医治疗。
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