山枣具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护心脏、辅助降血压等功效和作用，但需注意食物不能代替药物，如果患有疾病还需及时就医，并在医生指导下进行针对性治疗。
1、补充营养
山枣中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、叶酸、钾、钙、磷等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
山枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用山枣，有利于排便。
3、提高免疫力
山枣中含有丰富的维生素C、维生素E、锌等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于提高人体的免疫力。
4、辅助保护心脏
山枣中含有丰富的维生素C、维生素E、山楂酸、柠檬酸等营养成分，可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助保护心脏的作用。
5、辅助降血压
山枣中含有丰富的钾、钙等营养成分，适当食用可以促进体内钠的排出，在一定程度上还可以达到辅助降血压的功效。
但山枣中的有效成分含量有限，不能代替药物治疗疾病，如果患者出现其他不适症状，还需及时就医，并在医生指导下进行针对性治疗。
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