发烧指的是发热，吃巧克力后发热多考虑是巧克力变质引起的，也可能是急性胃肠炎、上呼吸道感染等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。
1、巧克力变质
若巧克力已经变质，就可能会被细菌或真菌污染，吃了之后就可能会引起急性胃肠炎，可能会出现发热、腹泻等症状。患者要避免吃变质或过期的巧克力，以免引起食物中毒，也可遵医嘱口服布洛芬缓释片、对乙酰氨基酚片等药物进行退热。
2、急性胃肠炎
若患者饮食不洁或者是不注意个人卫生，就可能会导致细菌或者是病毒等病原体进入胃肠道，引起急性胃肠炎，可能会出现发热、恶心等症状。若是细菌感染引起的，患者可遵医嘱口服头孢呋辛酯片、头孢克洛胶囊等药物，控制感染。若是病毒感染引起的，患者可遵医嘱口服磷酸奥司他韦胶囊等药物，进行治疗。
3、上呼吸道感染
若患者受凉或者是缺乏营养，就可能会导致上呼吸道黏膜受到病原体的感染，此时可能会出现体温异常、咳嗽等症状。若是受凉引起的，患者可多喝些温开水，多加休息，一般症状会自行缓解。患者也可遵医嘱口服氨咖黄敏胶囊、氨酚烷胺那敏胶囊等药物进行治疗。
除此之外，还可能是肺炎、脑膜炎引起的，建议查明病因再进行治疗。
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