肝炎病人怕吃油腻食物，通常是因为此类病人肝脏细胞受损，累及胆、胰腺等器官，进而导致胆汁、消化酶等物质分泌变少，如果进食油腻食物，病人会出现胃肠道不适症状，要注意及时调理，遵医嘱进行药物治疗。
肝炎可由微生物感染、药物作用等因素引起。肝炎病人肝脏细胞受损，通常会累及胆、胰腺等组织，而胆分泌的胆汁，以及胰腺分泌的消化酶也会受到影响而减少分泌，进而影响病人的消化系统，导致其功能紊乱。如果病人进食油腻食物，会因胆汁、消化酶等不足，引起恶心、呕吐、食欲减退、腹胀、厌油等胃肠道不适症状。肝炎病人需及时就医，根据具体肝炎类型进行治疗，病毒性肝炎病人可遵医嘱使用恩替卡韦、米夫拉定等抗病毒药物治疗；酒精性肝炎病人需及时戒酒。另外，上述疾病病人都可遵医嘱使用保肝药物治疗，如还原型谷胱甘肽、复方甘草酸苷等。
肝炎病人尽量饮食清淡，多食用新鲜的蔬菜水果，避免食用含糖高、含脂肪量高的食物，同时要戒烟戒酒。若病人日常出现不适症状，还应及时到消化内科等相关科室就诊，在医生的进一步检查下，明确病因对症治疗。
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