尿酸高能吃杏鲍菇。
尿酸高的患者主要是注意不要吃含嘌呤过高的食物，杏鲍菇的嘌呤含量并不高，所以可以适当多吃。同时也要注意不要吃含嘌呤高的食物，如动物的内脏、海产品，不要喝酒，不要喝肉汤，尽量少吃肉，可以适当多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如白菜、油菜、西红柿、黄瓜等。尿酸高主要是由于人体黄嘌呤氧化酶代谢障碍，而出现在体内堆积的现象。在日常生活中，人体摄入过多含有尿酸盐的食物，如海鲜、动物内脏，超过人体分解代谢能力，也会出现尿酸高。也有可能是由于人体排出能力降低，如慢性肾炎、糖尿病肾病、风湿免疫系统疾病或者是由于某些肿瘤而导致的副肿瘤综合征，都会有尿酸升高的情况，应该进行具体的检查来区分。尿酸高患者一般可以用降尿酸的药物或者通过控制饮食来降低尿酸，降尿酸的药物包括促进尿酸排泄和抑制尿酸合成的药物，通过这些药物的治疗均可以改善尿酸高，还可以通过控制饮食治疗尿酸高，避免高嘌呤食物的摄入，平时可以多喝苏打水以中和尿酸。
尿酸高的患者严格做好饮食方面的调理，就能有效促进病情的好转。平时也要养成多喝水的习惯，能够有效促进尿酸的排出。控制体重，超重或肥胖者应该把体重指数控制在24以下，尤其是减少腹部脂肪。如果通过生活方式的干预，尿酸仍然升高，同时没有心血管疾病，但是尿酸水平＞540μmol/L，需要启动药物治疗。
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