吃西红柿、芹菜、西瓜、黄瓜、冬瓜等低嘌呤的蔬菜水果可以降低尿酸。
尿酸升高的原因主要包括尿酸生成过多以及尿酸排泄减少。尿酸生成过多，临床上可以是特发性或者与嘌呤代谢相关的酶类缺陷引起，其他情况，如淋巴增生性疾病、骨髓增生性疾病、真性红细胞增多症、牛皮癣、横纹肌溶解或者患者食用过多的嘌呤含量高的食物、剧烈活动也可以引起尿酸生成过多。尿酸排泄减少，遗传缺陷或者唐氏综合征、肾功能不全、多囊肾、糖尿病、尿崩症、高血压以及酮症酸中毒可以导致尿酸排泄减少。其他，饮酒既可以增加体内尿酸生成，也可以抑制体内尿酸排泄减少。
尿酸高可以通过改善生活方式来治疗，如严格限制肉类、海鲜、动物内脏摄入，因为上述食物会增加嘌呤饮食，导致尿酸代谢升高。尿酸高还可以限制香蕉等食物摄入，香蕉也是高嘌呤饮食。病人还需戒掉烟、酒，保持每日足够的尿量才能够将尿酸正常代谢。病人最好坚持运动，保持体重在合格水平范围内，可以减少体内嘌呤的产生。还可以口服碱化尿液的药物，如小苏打可以促进尿酸分解、促进尿酸排出。避免使用使尿酸升高的药物，如胰岛素、环孢素A、他克莫司等药物可以增加嘌呤代谢，促进尿酸升高。降尿酸药物如苯溴马隆，可以用于治疗高尿酸病人，丙磺舒和磺吡酮也能用于治疗高尿酸病人。高尿酸病人应当改善生活方式，积极增加运动来减少嘌呤代谢，改善高尿酸症状。
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