皮肤上出现白斑的诱发因素很多，可能是由于长期暴露于阳光和紫外线、暴露于某些化学物质、缺乏某些微量元素、创伤感染、药物刺激等引起的。
皮肤白斑的直接原因是黑色素缺乏，这是由黑色素代谢紊乱和下降引起的症状。黑色素缺乏的常见原因包括白癜风、白化病、老年白斑和其他疾病。白癜风的具体病因尚不清楚，可能与自身免疫、遗传学、神经化学等有关，导致酪氨酸酶系统的抑制和黑色素细胞的破坏。临床表现为乳白色或瓷白色脱色斑，可适当补充维生素B、维生素E、叶酸、钙和抗氧化剂。对于稳定性白癜风可进行皮肤移植，结合光疗可提高疗效。症状可从儿童开始，出现纯白色或粉红色斑点。
日常应注意隔离紫外线，减少外出。目前尚无有效的治疗方法，这是一种老年斑。白斑处的皮肤轻微凹陷，主要发生在四肢。一般来说，不会发生在面部。这种疾病通常是老年性退化的自然现象，如果没有其他不适，通常不需要特殊治疗。如果面部和上肢出现白斑并出现白色变化，则可在白斑上看到小皮屑，无疼痛或瘙痒。认为白糠疹与微量元素缺乏可能有一定关系，如果白斑的生长部位与皮肤平齐，没有疼痛、瘙痒或轻微瘙痒，并且白斑周围的颜色比正常皮肤深，则可能是白癜风。
患皮肤白斑后，应查明白斑的病因。临床上常见的色素脱失痣、色素减退斑、花斑癣、单纯性糠疹等与饮食关系不大。然而，白癜风患者的饮食应该平衡，而不是挑剔和偏袒。坚持长期补充B族维生素和微量元素，促进黑色素合成。
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