薏米排骨汤可以消肿和滋养头发。
薏米排骨汤具有水肿、脾湿、肌松、清热化脓的功效。是一种常用的除湿食品。经常食用薏米可以保持人类皮肤的光泽和细度，去除粉刺、斑点、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对角质层脱落、粉刺、开裂、粗糙度等有很好的效果。还有抗炎镇痛作用，降低血压、血糖和血脂，增强免疫力。薏米性质干燥凉爽，可进入脾、肺、肾经络。薏米在中医中可以促进利尿和健脾。因此，薏米可以利尿消肿，健脾祛湿，清热化脓。其药理成分能起到抗炎、镇痛、降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力的作用，是一种很好的保健品。通常可以多吃些薏米粥，或者用薏米和配料做汤。这样，对健脾利湿有很好的作用。薏米也含有非常丰富的营养素，包括氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，因此补充身体的营养也非常有益。薏米排骨汤可以滋养头发，防止脱发，使头发光滑柔软，还有清热解毒的作用。在日常生活中，还可以改善不良的生活习惯。不要长时间熬夜。约伯的眼泪排骨汤还可以消除色斑，减少皱纹。适合脾胃虚弱或体内水分过多，长期生活在一定潮湿环境中的人。夏天喝冬瓜和薏米排骨汤可以清热解毒，预防中暑解毒。
平时，不适合吃薏米的包括消化不良、便秘、虚寒体质、经期妇女和孕妇。一般来说，体液不足、尿频、脾虚不湿的人不适合薏米。在饮食方面，还可以做红豆薏米粥、小米薏米粥、山药薏米红豆粥等。还应该注意的是，山药和排骨不建议一起炖。两者都有滋补作用，不宜与这些利湿祛湿药混用。
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