红枣和枸杞不能用不锈钢保温杯来泡。
红枣枸杞茶在50～60℃下泡5分钟即可饮用。不宜长时间浸泡。然而，保温杯中的温度通常保持在60～70℃。此时，红枣和枸杞由于长期浸泡会产生大量细菌，不利于健康。此外，枸杞中的糖和淀粉容易膨胀，不适合作为有效成分。红枣和枸杞泡茶饮用拥有益气养血、滋阴补肾、增强身体排毒、提高免疫力等诸多好处，泡茶时应避免长时间地泡制以免有益成分的流失，以及避免长时间地泡制产生的不好的细菌、霉菌等，且避免使用铝、塑料等材质的杯来泡茶，因为这种材质在高温下会产生化学反应产生有害物质等。建议泡茶时使用玻璃杯或者陶瓷杯是最为理想的。枸杞红枣茶有滋阴补肾，补气血，健脾胃的功效。对于身体虚弱，气血亏虚，脾胃虚弱的病症都有很好的治疗效果。从中医角度来讲，红枣性温味甘，具有一定的补中益气，活血养血的功效。而枸杞则具有养血安神，补肾益精明目养肝，生津止渴的功效。另外，阴虚火旺的人群不能用枸杞红枣来泡水喝。因为枸杞红枣泡水喝，可能会加重人体阴虚火旺的症状。
高血压人群、情绪不是很稳定的人群或者平日饮食不控制大量摄取肉类导致面部泛红光的人群，都不适合喝枸杞水。枸杞子功效补肝肾，肝肾正常不虚的人群不宜服用。身体内热还没有清者要慎用枸杞水。有的人喝太多枸杞子水会导致眼睛不适，有红胀感并且感受到视力模糊等其他副作用，因为有这类感觉的人群从健康角度考虑是不宜喝枸杞子水。
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