茶树菇，过敏、虚弱和消化不良患者不能食用，会影响健康。
1、过敏反应：茶树菇是一种常见的野生真菌，富含蛋白质、多糖等成分。体质敏感的人不允许吃茶树菇，食用后可能发生过敏，伴有皮肤发红发痒，或消化系统刺激和呼吸系统损害，伴有腹胀、咳嗽、呼吸异常等症状。2、身体虚弱：免疫力低下的人，长期感染疾病后会变得虚弱。茶树菇营养丰富。身体虚弱的人不应该吃茶树菇，以免影响营养的吸收，导致更严重的身体虚弱。身体虚弱的人可以适当吃一些液体和半液体食物，如小米山药粥、细面条、蔬菜粥等，这些食物比较软，吃后可以补充身体所需的营养，滋润胃肠黏膜。3、消化不良：经常吃辛辣或油炸食品，吃得过饱，会增加胃肠道负担，影响正常消化。腹部肿胀和消化不良后不允许食用茶树菇。进食后会增加胃肠道负担，消化不良会更加严重。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量是牛奶的10倍。氨基酸有18种，其中必需氨基酸有8种。经常食用可以补充蛋白质，促进人体免疫蛋白质的合成，增强身体的抗病能力。茶树菇蛋白质中含有多种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种必需氨基酸含量很高。赖氨酸和精氨酸可促进儿童生长和智力发育。同时，还富含B族维生素和钙、镁、锌、铁等矿物质。因此，建议青少年和儿童在发育过程中多吃茶树菇。茶树菇果含有多种活性物质，如柴胡果多糖、吲哚衍生物等，这些物质具有明显清除自由基和抗氧化能力。经常饮食可以起到延缓衰老和美化的作用。
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