食用黑芝麻糊一般不会上火。
黑芝麻糊味道温和，不冷也不热，所以吃后不会上火，具有黑发、润肠通便、补血活血的功效。适用于因肝肾两虚引起的头晕耳鸣、腰膝无力、视力模糊、萎蔫下垂、早期白发。同时，还能促进胃肠道蠕动，促进消化，增进食欲，润肠排便，缓解大便干燥。从现代营养的角度来看，含有花生酸、亚油酸、胆碱等物质，并且维生素A的含量相对丰富，可以预防各种皮肤炎症，使皮肤更加光滑细腻。长期饮用黑芝麻酱可能会因摄入过多的油而导致肥胖，芝麻糊中的高纤维素成分也会引起消化不良。其次，也可能导致脱发，由于油脂含量过高，油脂会随着头发腺体排出，从而堵塞毛孔，导致脱发。黑芝麻糊脂肪含量高，热量高。长期食用可能导致能量摄入过多，多余的卡路里最终会转化为脂肪并在体内积累，导致肥胖。黑芝麻纤维素含量高，黑芝麻中的脂肪和蛋白质不易消化，经常食用容易引起消化不良，适量食用黑芝麻糊有滋养头发的作用。但是，如果经常食用，由于其含油量高，多余的油脂会随着头发腺体排出，从而堵塞毛孔，导致脱发。
建议患者可以食用更多的新鲜蔬菜和水果，尤其是大白菜和胡萝卜。对于实火患者，可以吃更多的冷食物，如冬瓜、绿豆和茄子，这些食物很好，如羊肉和狗肉。虚火者应补充银耳、蛤蜊肉、甲鱼肉等滋阴食品，不应吃生冷水果和各种冷食。此外，菊花茶也有很好的下火效果，菊花茶也有很好的抗病原体作用。同时，可以增强毛细血管的阻力，经常饮用菊花茶有很好的清热和防火效果。
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