活珠子营养丰富，富含氨基酸和多种微量元素，对孕妇没有影响，但食用时需要适量。
活珠子也被称为毛鸡蛋，是指即将孵化成生命但尚未完全成形的蛋，富含蛋白质、钙、维生素、胆固醇和其他营养素，在打开蛋壳后可以看到尚未孵化的鸡头、翅膀、鸡脚等，被称为活珠子或鸡胚。活珠子富含的营养价值包括：1、补充氨基酸：虽然活珠子是鸡蛋的一种，与普通鸡蛋有一些区别，含有大量氨基酸，尤其是孕妇所需的八种氨基酸和胎儿所需的两种氨基酸，可以促进胎儿大脑的发育，大脑的营养价值几乎是普通鸡蛋的20倍。因此，对于孕妇来说，吃活珠子可以促进胎儿大脑发育，让胎儿更聪明。2、骨骼调理：活珠当中含有钙，孩子成长过程或老年人等会出现一些骨骼问题，也可以吃活珠子来补充钙，活珠子中的钙比普通鸡蛋中的钙高出许多倍，营养相当高。3、减少胆固醇摄入：鸡蛋中的胆固醇含量很高，多吃鸡蛋对人体有害，活珠子中的胆固醇含量相对较低，仅为普通鸡蛋的1/5，可以避免胆固醇摄入过多的担忧。
孕妇食用活珠子应适量，里边却含有难以消化的蛋白质，过多食用后会增加胃肠道的负担，出现消化不良的症状。其次，活珠中含有细菌等某些致病微生物，食用后可引起胃肠道疾病，引起腹泻、腹痛等症状。此外，活珠中雌激素含量较高，长期食用活珠子容易导致孕妇体内激素水平紊乱，食用过多也可能会对胎儿身体发育造成影响，对蛋白质过敏的人应避免食用活珠子以免不适。
按疾病找