神经元的功能主要有感受外界刺激以及反应的功能。
神经元是高等动物神经系统的结构和功能单位，神经系统包含大量的神经元。据估计，人类中枢神经系统大约有1000亿个神经元，仅大脑皮质就有140亿个神经元。神经元是神经细胞，是神经系统最基本的结构和功能单位。可以分为两部分：细胞体和突起。细胞体由细胞核、细胞膜和细胞质组成。有两种构成：树突和轴突。细胞体由细胞核、细胞膜和细胞质组成，可以连接、整合输入信息和传递信息。有两种突起：树突和轴突。树突较短，分枝较多，直接从细胞体中膨出形成树突，作用是接收来自其他神经元轴突的脉冲并将其传输到细胞体。轴突长，分枝少。通常从轴突丘开始，作用是接受外部刺激，然后从细胞体扩散出去。除了侧枝外，轴突在其末端形成树突神经末梢。神经末梢分布在一些组织和器官中，形成各种各样的神经末梢。感觉神经末梢形成各种受体。运动神经末梢分布在骨骼肌中，形成最终的运动神经末梢。一、感受的功能，感受外界的刺激产生反应。将信号往大脑中枢传导而出现的相应的反应，属于感觉功能神经元，具有传导功能，可以通过中间神经元在外面的感觉信号，通过突触连接的方式再向中枢传导，也就是传导的功能。二、神经元具有反应功能。反应功能比较多，如腺体的分泌是由刺激所引起，腺体的分泌。食物的刺激可以引起胃液的分泌，外界的危险的刺激会导致躲避运动的症状。神经元是通过突触连接可以具有感受功能以及传导功能、反应功能。
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