长期食用鸭蛋的好处包括清肺清热、滋阴养血、美化皮肤。缺点是会导致高胆固醇血症和肥胖。
鸭蛋在性质上又甜又凉。滋阴清肺，入肺脾经；具有补脾、养阴养血、润肺美容的功效；适用于体虚、干热咳嗽、咽喉痛、高血压、腹泻、痢疾等病后患者。治疗膈热、咳嗽、咽喉痛和牙痛。好处：1、清肺清热：鸭蛋性凉味甜。回到肺和脾经络，具有滋阴清肺、补心泻热、生津益胃的功效。对肺阴虚、干咳少痰、咽喉痛、胃阴虚、口干口渴、干呕、大便干燥有治疗作用。2、滋阴养血：与鸡蛋相比，鸭蛋含有比鸡蛋多得多的矿物质，尤其是铁和钙，可以预防贫血和促进骨骼发育。中医认为，鸭蛋具有补虚、补脾、滋阴养血的功效，尤其适合女性食用。3、滋养美容肌肤：鸭蛋富含维生素B2，可促进人体发育和细胞再生；促进皮肤、指甲和头发的正常生长；因此，经常吃鸭蛋可以保持皮肤和头发健康，达到滋养和美化皮肤的效果。
缺点：1、高胆固醇血症：鸭蛋营养丰富，也能起到滋阴、清肺、益胃、生津的作用，但药物中胆固醇含量也相对较高；2、肥胖：如果吃得太多，会导致精力过剩和肥胖，这很可能导致不良副作用。吃鸭蛋时要注意适量。此外，平时也应该适当锻炼。过量食用不仅会影响胃肠道的消化功能，还会对蛋白质的分解产物产生不利影响。中老年人在很长一段时间内不应该多吃鸭蛋。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质含量，而且鸭蛋的胆固醇含量也较高，约为1522毫克每100克。中老年人容易加重和加速心血管系统的硬化和老化。
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