老年人是可以服用维生素C的。
1、促进钙吸收：对于患有骨质疏松症的老年人，在补充钙的同时服用维生素C可以促进钙的吸收。2、便秘的防治：便秘是老年人的常见病，补充维生素C可以预防和治疗老年便秘。3、纠正贫血：贫血常发生在老年人。当补充铁以纠正贫血时，可适当服用维生素C以促进铁的吸收。4、抗衰老：抗衰老：人类衰老与自由基损伤有关。维生素C具有抗自由基作用，不仅能延缓衰老，还能减少和消除老年斑。5、血压和血脂降低：患有动脉硬化、高脂血症和高血压的老年人经常补充维生素C，维生素C可以软化血管，预防动脉硬化，降低血压，降低血脂。6、感冒的预防和治疗：老年人大多身体虚弱，病毒很容易利用虚弱感染感冒，维生素C具有抗病毒和防寒的作用。
维生素E也称为生育酚，具有清除自由基、抗氧化、清除体内脂质过氧化物的功能，从而延缓身体的衰老过程。因此，补充维生素E对老年人尤为重要。饮食广泛存在于绿色植物中，尤其是各种天然植物油中。随着年龄的增长，老年人的生理机制逐渐衰退。老年人的上皮细胞容易受到损伤，其抵抗力相对较低。维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长。因此，有必要适当补充维生素A。从饮食上来说，如胡萝卜、动物肝脏、深色蔬菜、鸡蛋、乳制品等食物要多吃。老年人多吃富含维生素B1的食物非常重要，维生素B1可以预防脚气病，增强食欲，滋养神经，改善肌肉功能。老年人通常容易食欲不振、消化不良或周围神经炎。此时，服用维生素B1在康复中起着重要作用。
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