长期食用燕麦的缺点可能导致消化不良。
燕麦是一种由燕麦制成的扁平食品。直径与大豆差不多，形状完整。燕麦煮熟时黏性很高。β-葡聚糖是一种健康成分，具有降低血脂、血糖和饱腹感的作用。燕麦被剥皮并磨成不同厚度的燕麦粉，或者被软化和压扁制成燕麦卷。如果只吃燕麦而缺乏其他食物的摄入，也会营养不良。燕麦性质温和，味道甘甜。回到脾脏和心脏经络。具有健脾、益气、养胃、润肠的功效。燕麦是糖尿病、动脉粥样硬化、便秘和水肿患者的良好辅助食品。因为燕麦富含水溶性膳食纤维和不饱和脂肪酸，可以提高胰岛素敏感性和降低血液胆固醇。消化功能差的人长期食用燕麦可能会加重不适症状；一次性过量食用燕麦可能会导致胃痉挛、肠胃胀气和腹泻。孕妇应避免吃燕麦；加工过的燕麦含有大量添加剂，长期食用后可能会引起其他不适。任何有营养的食物都应该均衡。如果长时间只吃燕麦而缺乏其他营养素，如新鲜水果和蔬菜，营养不良也会发生。
长期食用燕麦需要注意，首先吃过谷类食物后，需要多喝水，以促进谷类食物的吸收。中和谷物具有火的性质。然而，吃太多谷类食物会有饱腹感，这会影响食欲，导致不喜欢食物，这样就可以停止吃谷类食物了。其次吃太多谷物会影响饮食、脾胃功能、消化和吸收，相反会得不偿失。因此，谷物容易发黏，影响脾胃功能。所以燕麦尽量少吃一点，如果喜欢吃燕麦，还需要补充其他易于消化的食物。
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