糖尿病可以吃南瓜。
南瓜里面含有丰富的维生素,纤维素以及含有大量的氨基酸并且含有膳食纤维和降血糖成分,它吸收的比较完全能够补充能量并且纤维素能给糖尿病患者起到润肠通便的作用。所以是非常适合糖尿病患者。但是糖尿病患者也要适当的进食南瓜,每次最好不要超过100g,南瓜吃多了也会影响血糖。如果糖尿病患者想吃南瓜,尽量选择嫩南瓜。这种南瓜通常含糖量较少。同时最好的烹调方法是蒸,避免血糖升高的风险。
建议患者在进食南瓜时注意多饮水,也应该配合其他的蔬菜进食,还要注意经常监测血糖。
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