口腔肿瘤的治疗方法主要还是手术治疗。
绝大多数口腔肿瘤患者首先接受手术治疗，手术治疗后复发的概率非常高。因此，术后局部晚期口腔肿瘤患者需要术后放射治疗以降低复发概率。目前口腔肿瘤的整体治疗效果并不理想，尤其是局部复发的概率很高，常见的复发部位实际上都在肿瘤和颈部淋巴结的复发处。这些部位是术后放射治疗的照射区域，可以很好地降低术后复发的可能性。因此，完成手术的口腔肿瘤患者需要咨询相关头颈部肿瘤放射治疗专家，以确定是否需要进一步的术后辅助放射治疗。当患者在术后接受放射治疗时，实际上，口腔是接受放射治疗的区域。由于术后局部血液供应状况不太好，该区域容易出现口腔黏膜溃疡或某些炎症变化。当过去的辐射继续照射时，这些部位的修复能力也显著降低，局部微环境也比正常人的口腔黏膜差得多。放疗后，口腔黏膜会出现明显的红肿和渗出。、许多患者会出现口腔黏膜溃疡，这种溃疡实际上会影响患者的生活质量和饮食，整个口腔的疼痛其实很不舒服，这是普通人无法想象。放疗期间，大多数口腔患者都会出现放射性黏膜溃疡，因此在此期间需要做好口腔护理。
口腔肿瘤患者在术后饮食方面，要注意避免吃一些过度刺激的饮食。通常建议在第一阶段优先考虑液体食物，并逐渐恢复到软性食物。在进食过程中应避免吃过辣、过于刺激的饮食，这对确保伤口愈合、避免伤口感染和避免术后并发症有很大帮助。
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