八个月的宝宝可以吃小米粥，建议小米粥可以做得稠一点。
小米具有健脾和胃、益气补肾、清热止渴的功效，可以调理宝宝脾胃虚弱引起的消化不良症状。小米营养丰富，也有利于宝宝的生长发育，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，其中蛋白质中必需氨基酸的含量占氨基酸总量的44.7%。维生素中含有烟酸，能促进儿童对铁的吸收和血细胞的生成，所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，能促进儿童大脑发育。小米富含锌和铁，可以增加宝宝的食欲，增强免疫力，预防缺铁性贫血。小米含有大量的膳食纤维，可以有效防止宝宝便秘。提醒家长，给宝宝煮小米粥时，宜久煮，以利于宝宝消化吸收。8个月的宝宝可以吃各种各样的菜末、肉末、软面、鸡蛋、鱼浆、豆腐、米粉、米粥、蛋羹，甚至馒头。随着8个月宝宝生长发育的逐渐成熟，对营养的需求越来越大。辅食应包括一些流质食物和半固体糊状食物，以及少量软固体食物。这一时期的食物叫换乳食物。此时，大部分宝宝已经完全适应添加辅食，重点应放在增加品种上，以免影响宝宝的味觉发育。
对宝宝的辅食有以下几点建议：首先是少加多，一次不要吃太多，以免增加宝宝胃肠道的消化负担。其次，添加辅食后，要注意观察宝宝的皮肤，看是否有过敏反应，如皮肤发红、湿疹等。如果出现上述情况，就应该停止添加这种辅食。最后，食物不要太细，辅食太细，会让宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于他牙齿的萌出，脸颊发育也会受到影响。
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