维生素C具有抗氧化、淡化色素、去除黑色素的作用和功效，可以辅助去除脸上的黑色素斑。
1、抗氧化
维生素C具有抗氧化的作用，可以清除体内自由基，减少黑色素的生成，从而起到淡化黑色素的作用。
2、淡化色素
维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成，从而起到淡化色素的作用。
3、去除黑色素
维生素C可以清除体内自由基，减少黑色素的生成，从而起到去除黑色素的作用。
除此之外，维生素C还可以提高血管的抵抗力，降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。但维生素C不能过量食用，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
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