鸽子蛋和鸡蛋的营养价值高低无法进行比较，营养成分相似但含量不同。
鸽子蛋和鸡蛋的营养成分不同，对于营养成分，鸽蛋和鸡蛋的营养成分基本相同，但鸽蛋的大小几乎是鸡蛋的一半，因此鸽蛋的总营养大约是鸡蛋的一半。两者的营养成分基本相同，但微量元素含量略有不同。例如，鸽子蛋的脂肪含量远高于鸡蛋，蛋白质、钙、磷、镁等的含量也远高于鸡蛋，但叶酸、维生素A、核黄素等的含量低于鸡蛋。
不建议过多食用，要适量食用，注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免辛辣刺激的饮食。
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