菌菇多长时间熟要看具体是什么种类来判断，一般为3到10分钟，具体时间要看是什么菌类。
具体时间取决于蘑菇的类型。例如，金针菇和杏鲍菇等小蘑菇，以及平菇等薄蘑菇，烹饪只需3到5分钟。对于香菇等厚蘑菇，烹饪大约需要8到10分钟。蘑菇富含蛋白质、氨基酸等营养成分，深受广大人民群众喜爱。无毒蘑菇适合所有人食用，但不应一次吃太多。蘑菇本身是野生真菌，但随着人们需求的增加，许多农民已经开始人工栽培蘑菇。
脾胃虚脱、消化不良和痛风的患者注意不能食用菌菇，避免病情加重。
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