老人是可以吃草莓干的，但是不建议多吃。
草莓性凉，味甘酸。有清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳等功效。主要治疗风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症状。草莓干是由新鲜的草莓经过干燥而成的，含有丰富的维生素E、维生素C维生素A和胡萝卜素等多种维生素。可以促进和视力相关的视紫红质的转化，有很好的护眼明目的作用。还具有一定降血压、防止动脉粥样硬化的作用。但是过量食用草莓干，可能会出现肠胃不适、龋齿、肥胖等危害。
建议草莓不要和地瓜、凉性食品以及富含钙质的食品同食。以免引起腹泻、消化不良等症状。
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