每天吃两根黄瓜可以起到减肥、增强身体免疫能力的效果。
黄瓜含有多种人体必需营养素，主要是碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素，能降低血压，补充钾，提高人体免疫力。黄瓜中的酶具有相对较好的生物活性，有助于促进人体新陈代谢。黄瓜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动和排便，也有助于降低体内胆固醇。因此，心脑血管疾病、肥胖、高脂血症等疾病的患者可以经常吃适量的黄瓜。需要注意的是，黄瓜本质上是寒凉的，脾胃肠道虚寒的患者应谨慎食用。
平时生活中注意健康饮食，有利于身体健康。
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