鸡肝可以和南瓜一起食用。
鸡肝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和微量元素等。具有增强人体的免疫力、改善贫血、保护眼睛、延缓衰老、补肝益肾等功效。南瓜中含有丰富的胡萝卜素，可以健脾护肝，预防胃炎、夜盲，降血糖，使皮肤变得细嫩等。还有利于预防骨质疏松和高血压，能有效防止皮肤衰老，加快皮肤细胞修复。二者一起食用具有补中益气、养血活血、保肝明目、消炎止痛、利尿消肿、润肠排便、化痰止咳、解毒杀虫等功效。
建议患者不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食，避免加重病情。
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