土豆和胡萝卜一起榨汁一般有提供能量和增强免疫力等功效。
1、提供能量：
胡萝卜富含维生素C、钙、铁等矿物质，食用可以帮助人体补充必要的营养。土豆、胡萝卜含有糖和维生素等多种营养成分，土豆和胡萝卜一起榨汁可为人体提供多种营养，有助于为身体的各种生理活动提供能量。
2、增强免疫力：
土豆中的黏蛋白可以润滑消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔等，预防心血管疾病，保持血管弹性。胡萝卜富含胡萝卜素，人体食用后，可转化为抗氧化剂，减少人体内的自由基，可以预防高血压、中风和肝硬化等，防止衰老。土豆和胡萝卜一起榨汁可以增强身体免疫系统。建议脾胃虚寒、慢性胃炎和胃溃疡患者应少进食。
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