小麦苗汁的副作用一般包括腹泻、腹痛、恶心呕吐、皮肤过敏以及加重肝肾负担等。
1.腹泻：小麦苗汁中含有大量的膳食纤维，如果患者长期过量饮用，可能会导致胃肠道蠕动加快，从而引起腹泻的症状。建议患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
2.腹痛：小麦苗汁中的某些成分会对胃黏膜造成一定的刺激性，如果患者本身患有胃炎、胃溃疡等疾病，则不建议喝小麦苗汁，以免加重病情。同时，对于脾胃虚寒的人群也不宜大量饮用，否则会加重腹胀、腹痛等症状。
3.恶心呕吐：由于小麦苗汁中含有的蛋白质含量比较高，如果患者在空腹的状态下饮用，可能会对胃肠产生一定的刺激作用，从而出现恶心呕吐的情况。因此，在食用时需要注意避免空腹饮用，并且要适量饮用，以免引起不适症状。
4.皮肤过敏：部分人群可能对小麦苗汁中的某种成分存在过敏反应，此时饮用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状。若症状较轻，可自行恢复；若症状严重，需及时就医处理。
5.加重肝肾负担：小麦苗汁是一种比较难消化的食物，如果患者长期过量饮用，容易增加肝脏和肾脏的负担，甚至会导致肝功能和肾功能异常。因此，不建议肝病患者和肾病患者饮用小麦苗汁。
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