雪莲菌泡的牛奶不可以长期饮用。
雪莲菌泡的牛奶具有很好的营养，不仅可以增强抵抗力，改善食欲，增强营养，而且美容。雪莲菌是一种真菌，其中含有酵母乳、乳酸菌、醋酸菌等微生物，可以帮助调节肠道内的菌群。虽然对人体肠道和胃仍然有好处，但其也容易受到细菌感染。雪莲菌自身也有细菌，如革兰氏阳性菌、双歧杆菌、金黄色葡萄球菌等。在适当的温度和通风条件下，金黄色葡萄杆菌会生长繁殖，并能产生某些毒素，从而致病。如果长时间饮用雪莲菌泡的牛奶，可能会引起肠道菌群紊乱，导致腹痛、腹泻等现象。也可能会有明显的过敏、中毒等现象，所以不建议长期饮用雪莲菌泡的牛奶。
建议在平时多锻炼，养成良好的饮食和睡眠习惯，有利于身体健康。
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