长期吃魔芋会引起腹痛、消化不良等症状。
魔芋面条含有大量的氨基酸、维生素和矿物质，对减肥有一定作用。然而，不建议患者长时间过量食用魔芋粉。魔芋面条虽然含有大量的氨基酸、矿物质和维生素，如果长时间过量食用单一魔芋粉，不仅会造成体内营养成分的流失，还容易导致新陈代谢失衡。魔芋粉中所含的纤维素也能刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多以及腹痛和消化不良等胃肠道症状。此外，虽然吃魔芋面可以减肥，但停止后很容易反弹。
建议平时注意营养均衡，多吃蔬菜，少吃肉类，可以促进胃动力。同时加强锻炼，增强体质。
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