炒大米泡水喝有减肥、消炎镇痛、排毒、消暑等功效，但饮用需适量。
1、减肥：
炒大米泡水可以燃烧体内脂肪，具有减肥作用，适用于肥胖患者。
2、消炎镇痛：
炒大米泡水具有消炎镇痛作用，对炎症有辅助治疗作用。
3、排毒：
炒大米泡水是一种解暑解渴的茶，含有大量纤维素，食用后能有效促进体内废物的排出，起到刮肠的作用，不会对脾胃造成损害。
4、消暑：
炒大米泡水是一种解热解渴的茶，夏天喝炒饭水可以起到散热的作用，减少人体的刺激性。长期过量摄入炒大米泡水可能导致营养不良和胃肠不适。
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