吃鸡血对人有提高机体免疫力或补充营养等好处,坏处有容易感染或消化不良等。
1、好处:
鸡血中含有蛋白质、维生素和微量元素等营养成分,可以补充营养,有益于身体健康。可以缓解营养不良和病后体质不足等症状,从而提高身体免疫力。吃鸡血还能补血,可以促进人体生长发育,预防缺铁性贫血,鸡血还能清除肠道中的有毒物质。
2、坏处:
鸡血容易携带细菌和病毒,大量食用鸡血会增加感染的可能性,并容易导致感染。此外鸡血的蛋白质含量高,食用大量鸡血后容易消化不良,从而可能导致胃肠不适、腹痛、呕吐和腹泻等症状。建议食用鸡血时注意饮食卫生,避免对身体产生不良影响。
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