吃奶油蛋糕可以补充营养、提供热量、改善食欲等，然而，暴饮暴食可能导致各种营养素摄入过多，容易发胖和诱发疾病。
蛋糕的主要原料是面粉、鸡蛋、牛奶、奶油等，适量食用蛋糕有助于补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，可以在一定程度上补充营养。蛋糕的热量相对较高，可以增加饱腹感，缓解饥饿感，以及饥饿引起的焦虑和易怒。蛋糕口感柔软甘甜，食用方便。适量食用有助于改善食欲，增加食欲。多吃蛋糕可能会导致大量脂肪和碳水化合物无法摄入，在体内长期积累后很容易转化为脂肪，从而导致体重增加。
多吃蛋糕会导致糖摄入过多，增加患糖尿病的风险。丰富的脂肪和胆固醇也可能增加高脂血症、高血压和其他疾病的风险。
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