海带跟萝卜、冬瓜、豆腐等食材搭配炖汤最好。
1、萝卜：
萝卜富含水分、维生素C、膳食纤维、钾、铜等微量元素，海带含有碘、维生素K、糖、牛磺酸等活性成分，这两种物质的结合不会产生不良的食物物质反应，但会增加营养成分的含量，并增加彼此的营养价值。
2、冬瓜：
冬瓜海带汤是一道营养价值很高的菜，可以帮助人体补充所需的营养，适度食用对人体有益。
3、豆腐：
海带豆腐汤富含大豆异黄酮、碘离子和纤维素，能促进正常代谢，降低血压，降低血脂，预防甲状腺疾病。海带性寒，钠含量高，由于脾胃虚寒、阳虚体质等原因，孕妇不宜食用海带。
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