在减肥期间，一般情况下不可以吃麻辣拌。
麻辣拌这类食物容易增加食欲，所以会不自觉地增加食量，这与减肥的饮食和目的背道而驰。麻辣拌的食物热量很高，每100g辛辣食物的热量约为871卡，但热量也取决于辛辣食物中的成分。麻辣拌主要是用土豆、面条、宽面、豆皮、蔬菜配以芝麻酱以及香油和芝麻、花生制成。如果正在减肥，可以考虑少吃辛辣蔬菜，控制热量。
建议患者在减肥期间，要限制总热量的摄入。在热量固定的前提下，尽量选择热量较低的食物，例如蔬菜、水果以及全谷物等。
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