苹果白萝卜汤的功效与作用，一般有润肺化痰、促进消化等。
白萝卜是一种富含维生素的食物，主要包括膳食纤维、果糖、维生素B、维生素C等，以及各种矿物质，如钙、磷、锰。苹果含有多种维生素和微量元素，可以预防和治疗呼吸道感染，促进人类生长发育，增强免疫功能。两者一起煮后适量饮用，可以补充人体所需的营养。中医认为白萝卜有清热化痰的作用，两种食物都含有大量水分。一起煮可以起到润肺化痰的作用。而且将白萝卜和苹果一起煮沸，可以使膳食纤维和果胶更容易被人体吸收和使用，有助于改善便秘，增加食欲，促进消化。
建议：适量饮用，不要吃得太多。因为中医认为白萝卜和苹果是属寒凉食物，脾胃虚弱的人不宜多吃，以免加重负担，导致腹泻、腹胀等消化不良症状。
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