虾一般可以和莴笋胡萝卜一起吃，但需要适量。
虾富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E和维生素B，以及多种矿物质。是人体补充营养的好食物。牛磺酸可以降低血压和胆固醇。含有镁，可以调节心脏和保护心血管系统。莴笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、以及多种微量元素。莴笋具有清热解毒、利尿泌乳、促进消化、润肠排便、保肝等功效。可辅助治疗消化不良、水肿、失眠、高血压、心脏病等疾病。胡萝卜含有糖、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素和其他营养素，富含营养素，如碳水化合物、膳食纤维等物质，以及胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B、钾、钠等营养素。三者营养价值都比较高，所以可以一起吃。
建议肠胃功能不佳者不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
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