新鲜蘑菇有润肠通便、滋补脾胃的功效。
新鲜蘑菇含有丰富的食物纤维，能吸收和扩张排泄物，使排泄物柔软，并能在机械作用下促进肠蠕动。多吃新鲜的蘑菇，可以起到润肠排便、预防和缓解便秘的作用。新鲜的蘑菇可以健脾开胃，如果是脾胃虚弱导致的厌食、消化不良，可以多吃一些带有独特香气的新鲜蘑菇，可以滋补脾胃，促进食欲，促进消化，新鲜蘑菇还具有增强免疫力的作用。有些人由于气血不足导致的疲劳和精神疲劳，可以通过食用新鲜蘑菇来改善体质。
就每日所吃的食物来说，其功效是有限的，不能起到治病的效果。若感觉身体不舒服，应立即去看医生，以免耽误治疗。
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