小米粥可以和大米一起煮。
用大米和小米一起煮粥是一种很常见的烹饪方法。小米对胃很有营养。当一起吃的时候，营养更均衡，这对身体更好，并且更美味。小米和大米一起烹饪也可以增加食物的多样性，补充大米中损失的矿物质、膳食纤维和维生素。小米中的蛋白质赖氨酸含量很低，而大米中的氨基酸含量很高。两者结合在一起，可以发挥各自的优势，是一种很有营养的结合。人体所需要的八种必需氨基酸在小米中含量丰富，比例协调，维生素含量也丰富，粗纤维含量在几种主要粮食作物中较低。大米在加工过程中会损失大量维生素，与小米烹饪可以相辅相成。
建议患者在专业营养师的指导下进行小米和大米同煮。
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