洋葱不能和蜂蜜、黄豆、海带、黄鱼、虾等一起吃有毒。
1、蜂蜜:
洋葱中含有的多种生物活性物质在遇到蜂蜜中的有机酸和酶时会发生化学反应,产生有害物质,刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻、眼睛损伤,严重时甚至失明。
2、黄豆:
洋葱富含草酸,与黄豆一起食用会影响黄豆中钙的吸收。
3、海带:
海带富含碘和钙,与富含草酸的洋葱搭配容易形成结石。
4、黄鱼:
吃洋葱配黄鱼会减少人体对黄鱼中蛋白质的吸收,也容易在体内形成结石。
5、虾:
洋葱中的草酸和虾中的钙会合成不溶性草酸钙,刺激胃黏膜,影响人体的消化吸收功能。胃不好的人禁止吃洋葱,同时应该注意不要煮太久,否则会失去营养。
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