洋葱在一天中饭前1到2小时时间段食用比较好，但应适量吃。
洋葱中的大蒜素能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，具有开胃增进食欲的作用。对于消化不良和食欲不振的人来说，饭前1到2小时进食可以起到很好的帮助消化的作用。经常食用洋葱可以提高骨密度，预防骨质疏松症。洋葱能解表开孔，改善心脑血管的动脉硬化，改善男性前列腺的功能。对于外感风寒、鼻孔堵塞的人，生吃洋葱可以疏通鼻孔，缓解感冒，散寒。
在日常生活中应注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，要保持营养均衡，不要挑食等，有利于身体健康。
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