夜宵吃炸鸡会胖多少一般与具体摄入量有关。
如果是偶尔吃一次炸鸡，即使数量很大，也不会诱发肥胖。人体的吸收功能有一定的限制，偶尔暴饮暴食会超过肠道吸收能力，对体重影响很小。如果经常在睡觉前吃大量的炸鸡腿，就会有明显的育肥作用。而且炸鸡含有的热量高，摄入以后一般会导致脂肪堆积从而引起肥胖，并且也会增加消化道负担，容易引起腹胀f或者消化不良等症状。而且在夜宵进食后，身体的运动消耗量减少，这很容易导致脂肪积聚。
建议要规律健康生活，不要暴饮暴食，少吃油腻刺激性食物，适当增加运动量。
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