早餐地瓜一般可以搭配豆浆吃比较好，但需要适量。
每100克地瓜含有99卡路里，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素。红薯富含淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质和身体所需的其他营养素。以豆浆为例。每100毫升甜豆奶含有41卡路里、蛋白质、碳水化合物和脂肪。豆浆富含蛋白质和不饱和脂肪酸。因此，地瓜和豆浆一起可以补充身体的营养需求，维持身体的新陈代谢。地瓜含有较多的膳食纤维，而豆浆富含植物蛋白，所以可以一起食用。
建议地瓜不应该一次吃太多，以避免刺激胃酸分泌。喝豆浆前要加热，以免刺激胃肠道，引起胃肠不适。
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