一般感冒患者、气血旺盛和过敏体质的人群不能吃西洋参。
1、感冒：
感冒引起的发热、肺部炎症、尿路感染的人群不适合食用西洋参，否则会发热更剧烈，导致病情加重。
2、气血旺盛：
一般肝火比较旺盛的人群，做什么都是精力充沛，干劲十足。西洋参的应用容易助补阳气，引起上火症状，对患者的身体不利。
3、易过敏人群：
平时过敏的人体质较弱，一般可能对花粉、螨虫等过敏。食用西洋参容易增加过敏反应的发生，不利于身体的健康。建议在医生的指导下，正确地食用西洋参，避免对身体造成伤害。
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